Наверх
Добавьте товары
и получите подарок!
Телефон: +7 (4722) 770-150
г. Белгород, ул. Левобережная 22 (пристройка)
Поиск по параметрам
Бренд
Назначение

Беловодье

О компании                        

 
Беловодье. История, современность, планы на будущее...

 



Официальная дата регистрации компании – 4 июня 2001 года: в этот день на территории Дмитровского района было выдано свидетельство о госрегистрации крестьянского хозяйства «Беловодье». Но еще раньше, сразу после путча 1991 года, который совпал по времени с окончанием ВУЗов большинства участников проекта «Беловодье», зародилось желание заняться чем-то более содержательным, чем примитивное «заколачивание бабла». Всех очень привлекла основная идея будущего дела: возвращение к своим исконно русским истокам, к деревенской жизни в единении с природой, к гармонии духа и тела. Собственно, такая идея присуща любому нормальному человеку на глубинном, генетическом уровне.

Руководство КФХ

Оратай

Гречишное поле

Инициаторами возврата на стезю нелегкого крестьянского труда были отец и сын Александр Степанович и Михаил Александрович Селиверстовы. В 1993 году они основали крестьянское хозяйство «Набережное-Аладино», основным видом деятельности которого было растениеводство. Через несколько лет упорного труда стала совершенно очевидна бесперспективность (на то время) данного занятия – закупочные цены на зерно, предлагаемые перекупщиками, позволяли лишь сводить концы с концами. После четырех лет такого вот существования было принято решение о необходимости строительства собственного перерабатывающего мукомольного комплекса. 1996 году по проекту, предложенному ведущими сотрудниками НИИ Зерна, а также при финансовой поддержке ООО «Светлана», началось создание мукомольного производства.

К 2000 году строительство было закончено, и начался выпуск продукции для местных хлебобулочных предприятий. К 2002 году появилась концепция проекта «Беловодье – старорусская еда». Её основная суть заключалась в следующих пунктах:

– Начать выпуск продукции для любителей традиционной старорусской кухни;
– Производить пищу, полезную для здоровья;
– Через свою продукцию донести убежденность в важности сохранения традиционных ценностей в духовной сфере и в быту, а в частности в сохранении национальной кухни.
Для реализации этой идеи были приглашены дополнительные средства и силы, в наш коллектив пришли новые люди. С 2003 мы приступили к производству широкого ассортимента крупок по-старорусски, муки грубого помола, тогда же была восстановлена технология производства старинного сорта гречневой муки «Шелковка». В 2005 году приобретена пасека, мы занялись и пчеловодством.

Наша пасека

Собираем мёд
 
С 2006 года осуществляется проект «Полба»: из семян, любезно предоставленных сотрудниками ВНИИР Санкт-Петербурга, мы пытаемся восстановить производство полбенной крупы и муки и развить его до промышленных масштабов.

Компания «Беловодье» не стоит на месте. В наших ближайших планах – возрождение производства незаслуженно забытых видов и сортов круп, муки из различных видов злаков, налаживание выпуска хлебобулочных изделий по старинным русским рецептам, производство макаронных изделий, медовых напитков и продуктов пчеловодства (перги, прополиса, пыльцы и другой продукции).
"Беловодье" Греча зеленая по-старорусски 500гр
147 руб.
Количество на складе: 0 шт.
"Беловодье" Каша Кругосветка греча, амарант 50 гр
54 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Каша Оратай (полба-ячмень) 250 гр

112 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Крупка гороховая по-старорусски 500 гр

112 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Крупка ржано-пшеничная с отрубями и ростками (ржаными и пшеничным) 500гр

112 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Кукурузка из зерна кукурузы 50 гр

54 руб.
Количество на складе: 1 шт.

"Беловодье" Лапша Бородинская (крупка пшен и ржаной солод) 200 гр

102 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Лапша гороховая 200 гр

112 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Лапша гречневая 200 гр

121 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Лапша из зерна полбы 200 гр

121 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Лапша кукурузная 200 гр

112 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Лапша овсяная 200 гр

93 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Лапша цельнозерновая пшеничная 200 гр

93 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Лапша ячменная 200 гр

93 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Манка по-старорусски с отрубями и ростками (пшеничным зародышем) 500гр

112 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Мука ячменная по-старорусски 750гр

78 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Мука Гороховая 750гр

112 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Мультизерновая каша с амарантом ( амарант, кукуруза, рожь) 500гр

147 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Солодуха из пшеничного солода+(ягоды, овощи, топинамбур) 50 гр

54 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Солодуха из ржаного солода+(ягоды, овощи, топинамбур) 50 гр

54 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Толокно по старорусски 250 гр

149 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье" Толокнянка из томленго овсяного зерна 50 гр

54 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье"Каша"5 злаков с солодом" по-старорусски 500гр

147 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье"Крупка гречично-пшеничная по-старорусски 500 гр

143 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье"Крупка овсяно-пшеничная по-старорусски 500гр

143 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье"Манка пшенично-ячменная с отрубями и ростками 500гр

112 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье"Ржанка по-старорусски с отрубями и ростками (ржаным зародышем) 500 гр

112 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье"Толокнянка по-старорусски 250гр

149 руб.
Количество на складе: 5 шт.

"Беловодье"Топинамбур + рожь, ячмень, пшеница 500гр

147 руб.
Количество на складе: 0 шт.

"Беловодье"Яченька по-старорусски с отрубями и зародышем 500гр

112 руб.
Количество на складе: 0 шт.